春夏秋冬・レシピ集

KANA-JIN

精いっぱい日本の四季を楽しめるように、つぎのレシピを集めてみた。

春:楽しいお花見
東京で桜を見るところ：
・　ピックニック（午後１２時〜）：上野公園、新宿御苑、日比谷公園、井の頭公園
・　夜桜（午後６時〜）：目黒川、中目黒
・　しだれ桜：お寺の中、など
・　通学の通り
材料:
・　晴れる日
・　友達
・　お酒（梅酒、チューハイ、ビール、など）
・　広がるタープ
・　お菓子（PRETZ、柿の種、ウマイボー、団子、スルメ、梅干し)
・　カメラ
注意：酔っぱらいのサラリーマンが多い。公園はとても込んでいる。
作り方：
1. タープを広がる
2. 酒を飲んだり、お菓子を食べたりしながら、上を見る。
3. インスタ映えのため、いっぱい写真を撮る。
他の関連レシピ:
・　フラワーフェスティバル（３月〜６月）
おすすめのところ：
・　横浜赤レンガ倉庫
・　国営昭和記念公園

夏：忘れられない海～日帰り
おすすめのところ:
・　逗子の一色海岸
・　鎌倉のビーチは遠慮しておく（汚いイメージがある）
材料:
・　水着 + タオル
・　友達
・　お酒
・　サンダル
・　ビーチボール
・　広がれるタープ
・　お菓子（PRETZ、柿の種、ウマイボー、団子、スルメ、梅干し)
・　カメラ
・　ドンキで買った線香花火
・　ライター
・　水のバケツ
作り方：
1. 着替えて、海に入る。（メガネをなくさないように注意する）
2. 夕焼けを見る
3. ライターを使って、線香花火に火をつける
4. 使い終わった花火を水のバケツに投げ入れる
5. 片付ける
他の関連レシピ:
・　隅田川、立川の花火大会
・　ホタルイカ
・　お祭り

秋：きれいな紅葉
おすすめのところ：
・　日光
・　河口湖
材料:
・　ハイキングの靴
・　カメラ
・　ウォターボトル
・　リュック
作り方：
1. ハイキングコースを選び、ハイキングする
2. 自然をエンジョイする

冬：イルミネーション
おすすめのところ：
・　よみうりランド
・　渋谷の青の洞窟
・　六本木のミッドタウン
材料:
・　運転ができる友達
・　冬のジャケット、マフラ、手袋
・　カメラ
作り方：
1. 周りを歩く
2. 誰かに頼んで写真を撮らせる
他の関連レシピ:
・　温泉

これから

シェリー

皆さん、こんにちは！今学期はもうすぐ終わるので、今回の作文は最後です！すこし寂しい！

私は今年の春に卒業し、国際関係と東アジア言語研究、二つの学位を取得します。そして、卒業したら、夏から日本で働きます。去年の秋、JETの申し込みを提出しました。今年の１月末に面接を受け、先週、採用の連絡が届きました。大学の５年間、JETの国際交流員（Cooperator for International Relation、略称：CIR）になるため、精一杯努力しました。豊富な経験を得るために、勉強やバイト以外、たくさんボランティアもやりました。辛い思いもありましたが、その努力が今に報われました。

JETとは、日本政府が外国語教育の充実と地域の国際交流の推進を図るため行った外国青年招致事業です。1987年からはじまり、外国青年を招致し、日本の地方自治体等で雇用して、語学指導などを行っています。招聘された人は、外国語指導助手 (ALT)、国際交流員 (CIR)、スポーツ国際交流員 (SEA)の3つの職種に分かれ、学校や地方公共団体に配属されます。以前、ジェームズさんはこのブログでJETについて書いたので、今度、申し込みの注意点について少し書きます。

JETの申し込みパッケージはとても分厚いです。中でも推薦状と２ページの作文が第一ステージの書類選考において一番重要なものです。作文の文法エラーなどは絶対にあってはいけません。次は、面接です。CIRの場合は、まず１２月の頃、JETデスクは応募者の日本語能力を直接確かめる電話面接があります。そして、１月の末、地方の総領事館で面接を受けます。CIRのポジションは応募者の日本語能力が厳しく要求されていますから、きちんと対応しなければなりません。そして、自分の国の素晴らしいところをどうやって日本人に伝えるかもポイントです。面接官はいい発想が好きです。

「辛い思いはすべてプラスになる。苦しかったこと、悲しかったことが、いつか必ず花開く時が来る。」これは昭和時代のシンガソングライター、演出家美輪明宏の名言です。私の好きな言葉です。努力しても必ず結果が出るとは限りません。ただ、努力しなければ、一生、未来が見えないでしょう。私はそう信じています。

いつまでも、どこまでも、前に向かって進みます。

まだまだ、これからです。

「私は詐欺師ではない」

ミッチー

今週は一つの新しいことを試してみます。僕はこれまで自伝映画をあまり見ていません。しかし、アメリカ史の授業を取って、ニクソン大統領に興味を持つようになりましたので、ニクソンの自伝映画を見ました。これを例に、自伝映画の魅力を書いてみます。

ニクソンと言えば、「フューチュラマ」（Futurama）というアメリカのアニメを思い浮べます。そこでのニクソンの描写は全くパロディーです。夜になっては人々の家に押し込んだりするなど大げさなストーリです。
https://www.youtube.com/watch?v=NDTiZoWWvG8
「フューチュラマ」の作者はニクソンが大嫌いでしたから、詐欺師として描きました。それにしても面白いですから、ニクソンのキャラクターは人気があります。

一方、「ニクソン」という映画はニクソンのことを客観的に説明しています。かれが亡くなって一年後に上映されましたので、ニクソンの声を録音したテープは公開されていなくて、不明なことがたくさんありました。そして、異論もありました。ニクソンは酒飲みとして登場したので、ニクソンの家族は怒りました。一方では、ニクソンに同情するところがあって、多くの人々が不満でした。ウォーターゲート事件やニクソン政府の汚職のため、そんな気持ちは分かります。

自伝映画には、俳優の問題もあります。本人に似ているかどうかが議論されます。ただ、顔が似ていないのに、アンソニー・ホプキンスが素晴らしい演技を見せました。ニクソンの顔や癖にはかなり特徴がありますから、彼にぴったりの俳優を見つけるのはとても難しいです。そうなれば、俳優の演技が大切です。

「ニクソン」は問題がありますが、面白かったです。でもすごく長い映画です(3時33分）。アメリカの大統領に興味を持っていれば、同じ監督によるケネディーとブッシュについての映画もお勧めです。アメリカ史のドキュメンタリーもあって、Netflixで見られます。(Oliver Stone’s Untold History of the United States)。

ほかの自伝映画：
ガンジー（１９８２）
ディザスター・アーティスト(2017)

最後の叫び：少年漫画大好き！

アニマニア

こんにちは皆さん！最後のブログになりました。時間は本当に速いですね！このブログを毎週書いていますと、あっという間に時間が経ってしまいました。実は、今学期が始まったばかりの時、とても辛かったです。なぜなら、私は文章を書くのが大嫌いです。しかし、ブログを毎週書いてみて、だんだん楽になりました。漫画とアニメについてブログを書くのはそんなに難しくありませんでしたので、すごく楽しかったです。残念なことを一つあげるとすれば、自分が少年漫画とバトル系に嵌まったオタクということを自覚したことです（笑）。毎回違うジャンルを書くために苦労した私は、実は全部少年漫画にしたかったです。その望みが適いませんでしたので、最後の今回は、まとめて五つの熱血漫画を一気に書きましょう。

それでは、始めましょう！

1.「ナルト」ー岸本斉史
少年漫画と言えば、やっぱりナルトだ！皆さんは全員知っているでしょうから、紹介しなかったです。しかし少年漫画を読みたいなら、これは絶対に入門作です。

2.「ブリーチ」ー久保帯人
これも少年漫画です（笑）。「ナルト」と、紹介した「ワンピース」と並びます。大人気ですから、紹介しなかったです。

3．「不能犯」ー宮月新
この作品は青年漫画で、サスペンスです。私はこの漫画を持っていて、好きですけど、暗すぎて紹介しませんでした。

4. 「史上最強の弟子ケンイチ」ー松江名俊
これも少年漫画で、とても熱血です！！！紹介しなかった理由は、多分、分かりやすいからかもしれません。

5. 「カレイドスター」ー佐藤順一
これは熱血のアニメです。でもでも！バトルが出てこない熱血アニメです！

音楽を聞く理由

エイプリル

これは最後のエントリーです。今学期、ずっとこのテーマについて書いてきましたが、皆さんに楽しんでもらえたのでしょうか。

最後の結論として、今週は音楽を聞く理由トップ５について書きます。

①集中しやすい
勉強など難しいことをする間に、音楽を聞いてそれを楽しくすることができるでしょう。ただし、特定の曲に限ります。例えば、ポップの曲を聞けば、曲よりも勉強に集中します。勉強するときに聞く曲は、セリフがないものに越したことがありません。ベートーヴェンの音楽とまでは言いませんが、優しいリズムの曲がお勧めです。「スポティファ」のアプリを覚えていますか。勉強用のプレイリストがたくさん用意してあります。

②気が晴れる
憂鬱な気分になったら、何よりもヘットフォンを付けて大好きな曲を聞きましょう。先週のブログに、憂鬱にはテヨンの曲が完璧だと書きました。ヴィジュアル系の音楽は気が晴れますね。わたしには、ノリのいい曲とか、悲しい曲などを聞くと、何と言っても気が晴れます。

その反面、気持ちがいい時に、好きじゃない曲を聞いてしまえば、やっぱり機嫌が悪くなります。悪い曲の例は、むかしの彼と一緒に聞いた曲とか、ジャスティン・ビーバーの「ベイビ」などがあります。

③運動したい
スポーツジムに入ったら、喧しい音楽が聞えます。それと、リズムも同じでしょう。研究によると、このような音楽は人をもっと運動させます。それですから、同じリズムが続く曲を聞いて、冷静になって同じ活動を何回でも繰り返します。

④社会的なスキルが上手になる
恥ずかしがり屋のわたしは、自分の考えを他人に伝える方法があまり見つかりません。聞いたことによると、毎日音楽を聞けば、多くの友達が出来ます。同じ音楽の趣味を持っている人が集まる場所に行ったら、同じ性格の人に会えるかもしれません。しかし、同じ音楽の趣味を持っている人と友達になっても、その人がいい人とは限りません。気をつけてください。

⑤他の言語を学ぶことができる
次の点を何度も書いてきましたが、この記事を読む皆さんは、外国語を学ぶ学生として、毎日学ぶ言語に囲まれているのが好きでしょう。例えば、日本に住んでいなければ、日本語の勉強は難しいです。日本語の学び方を見つけることが必要です。音楽を聞くのはその一つです。ときには、ドラマやアニメを見るよりも有効です。

音楽を聞きたくないと言う前に、この5つの理由が皆さんの心を変えることを願っています。

じゃあ、これが最後です。「じゃあまたね～」ではなくて、「さようなら」と書くのは難しくて、ちょっと悲しいですよ…。つぎの言葉にします。

ご苦労様でした。いつかまたね～

池袋ショッピング攻略

バネサー

池袋駅東口にあるサンシャイン60の西側には、乙女ロードという通りがある。女性を対象にしたアニメグッズや同人誌などを扱う店舗が密集し、「腐女子の聖地」と呼ばれる。ちなみに、いろんな二次元向けの店がある。

おすすめの店:
*　らしんばん(女性向けグッズ)
*　K-BOOKS (全部で11店舗: キャラ館、アニメ館、乙女館、同人館、etc)
*　アニメイト池袋本店(日本の最大のアニメイト)
*　まんだらけ(女性向け同人誌)
*　明輝堂(女性向け同人誌)

サンドラッグ
一番安いドラッグの店。品揃えが素晴らしい。外国人割引がある。もちろん5000円以上は免税だ。

Lumine
若い女性の服のブランドが全部ある。高いブランドも安いブランドもある。私の大好きなお店だ！

おすすめのブランド:
*　Jill by jillstuart
*　willselection
*　apuweiser-Riche
*　noela

肉丼
おすすめの店：肉劇場
おすすめ理由: 一番人気の大劇場丼(カルビ、ハラミ、セセリ、豚ロース四種類の肉丼)の価格はただの1280円！スープともやし付き。
肉丼のご飯大盛と特盛は無料ですよ！
肉増+120円、肉増増+220円、肉増増増+320円

西武/東武
高級ブランドのお店。高いコスメのブランド、日本アクセサリーのブランド、日本靴のブランドがおすすめ。
おすすめのブランド:
コスメ: POLA, KANEBO, CPB, cosme decorte, elegance, suqqu
アクセサリー: star jewelry, festaria, 4°c, agete

春休みの過ごし方

KANA-JIN

大学生活の中で一番期待するのは、多分休みだろう。春休みは、一月末から、四月上旬までだ。実は、友達同士で、一緒に冒険を企画することは、実際の旅よりも楽しい。みんな三月から、わくわくした気分になる。春休みといえば、旅行、合宿、短期アルバイトなどの思い出作りなどの時期だ。私の入った二つのサークルは、どれもサークル合宿を企画した。おかげでいい温泉に行ったり、富士山の近くに行ったりできてうれしい。そのほか、LCCの飛行機会社の存在で、安くタイ、ベトナム、韓国などにも行ける。サークルに所属していなくても、いろんな合宿に行ける。

春休みの間、人気のアルバイトは、スキー場など、リゾート地での仕事だ。お金も稼げるし、知らない地域を体験できて、最高だよね。私は、大学を通じで、割り引いたスキー旅行に50人の知らない人といっしょに行った。人生初のスキー体験で、とても楽しかった。私のスキーインストラクターは、私と同い年で、いつも冗談を言って、面白い人だった。彼は夜になって、私たちのグループと一緒に飲んだ。でも、教えた女性にモテて、結構ドラマがあった。そういう人気のあるアルバイトをしようと思ったら、12月上旬くらいから探し始めなければならない。

最近、インスタで友達のストーリーを見た。友達の四人が一緒に運転免許を取るために合宿に行った。結構競争の高い時期だから、それに参加するのであれば、早めに予約しておいたほうがいい。たいてい16日間で、料金はいくらだと思う？20万円も超える値段だ。でも、インターネットによると、食事、宿泊、教習が含まれているから、妥当な値段だ。そういえば、日本で免許を取るのはカナダよりだいぶ難しい。保険の費用などではなく、免許を取るために、運転学校に行かなければならない。ちなみに、合宿で取った免許は合宿免許という。ほかには、「ペーパードライバー」という面白い言葉がある。免許証を持っているのに、運転できない人を指す。

学年の高い学生は、春休みの間、インターンとか、資格の勉強をする。英語検定（たとえTOIEC、TOEFL）が役に立ちそうだ。（写真は合宿の様子だ。飲む前にジャンケンコンテスト。）

日本で働きたい？CFNから始めよう

シェリー

皆さん、CFNのことを聞いたことがありますか？CFNは、海外留学生や日英などのバイリンガル人材のための就職イベント「キャリアフォーラム」（英語：Career Forum）の公式サイトです。日本の外資系企業や、海外ポストの求人情報を豊富に掲載しています。キャリアフォーラムは、1987年にボストンから始まり、今はボストン、ロサンゼルス、サンフランシスコ、東京、大阪、ロンドン、シドニー、上海へと広がり、多くのグローバル企業と優秀なバイリンガル人材との出会いの場をプロデュースしています。今は海外の大学・大学院で学ぶ留学生をはじめとするバイリンガルの人材にとって、欠かすことのできない就職活動のスタンダードとなっています。

私のある友達はアメリカの大学院で経営学の修士を取得した後、２０１４年、ボストンでのCFNに参加し、今は大阪の支社に勤めています。私は、将来日本で就職することを目指しているので、その友達にCFNについて色々聞きました。去年、龍谷大学に交換留学する間、私は東京のCFNに応募しました。CFNに参加するには、まずCFN会員登録が必要です。それから、イベントに指定された必須言語を登録し、企業への応募には企業ごとに指定された必須言語の履歴書を作成します。私の場合は、英語と日本語の履歴書を同時に必要となりました。CFNの履歴書はかなり厳しく要求されますから、日本語の部分を編集するのに相当苦労しました。特に、スキルと自己PRは初めて日本語で書きました。そのあと、参加企業のページに応募し、参加企業からのメッセージと連絡を待ちます。参加企業への応募のほか、トラベルスカラシップの応募も可能です。興味のある企業には必ず応募しておいたほうがいいと思います。多くの企業は書類選考を行い、当日の面接アポイント設定を事前に行っています。

私は８０以上の企業に応募し、７件の面接アポイントを取れました。しかし、けっきょく東京のキャリアフォーラムに行きませんでした。その理由は、色んな準備にかなり時間とお金がかかることです。京都から東京まで往復の新幹線の切符やホテルの予約、それにビジネススーツや靴の購入など、相当なお金が必要です。そのうえ、私はキャリアフォーラムの日にもバイトがあります。旅行の時間を入れて、少なくとも大学の授業を含めて３日間休まなければなりませんでした。参加できなくでも、私は日本での就職活動に関して貴重な経験を得ました。

このCFNの経験から、二つの面白いことに気づきました。一つは、これまでも書いた「日本の大学への国費留学や日本の企業での就職を目指す外国人には、必ずJLPT一級や二級が要求されている」という主張が証明されたことです。東京CFNの応募ページで、８割以上の参加企業はJLPT二級、ひいて一級を要求しています。もう一つは、CFNは海外の大学・大学院で学ぶ留学生たちが対象でも、普通の日本大学の卒業生と同じレベルの給料です。それはけっして高くありませんでした。私は月２２万円以上の企業にだけ応募を提出しました。

天才の歌手・テヨン

エイプリル

歌を聞いて震えたことがありますか。涙が止まらない経験がありますか。テヨンの歌は、いつ聞いても、このような気持ちになります。

「テヨンは誰だ？」と聞くかもしれません。

「テヨンは女王です。」

テヨンのファンクラブはこのように答えます。テヨンは「少女時代」（英題：ガールズ・ゲンナレイシオン）という韓国のガールズグループのリーダーです。歳は２９歳、少女時代のリーダーとして、ソリストとして、多くの賞を受賞しました。テヨンは、２０１５年にソロデビューを果たし、ソロキャリアに取り組んでいます。テヨンは「テング」（韓国語で馬鹿という意味）や「子供らしいリーダー」などとも呼ばれますが、もっともよく知られているニックネームはOST女王です。テヨンはドラマのための曲をリリースしたら、数時間で韓国の音楽チャートのトップに上ります。そして数週間トップのままです。少女時代も新しい曲をリリースしたら似たことが起こりました。ですから「国民のガールズ・グループ」というタイトルが与えられました。少女時代の歌はとても明るくて、素晴らしい踊りを持っています。服装のコンセプトも、非常に象徴的です。

テヨンの歌はいつも特別な感情を呼び起こしす。例えば、「Can you hear me?」において、恋の気持ちを失った彼と、彼女が別れたいです。テヨンは、歌の歌詞だけでなく、歌に込めたさまざまな感情を通して気持ちを伝えることができます。

そこで、なぜ私がテヨンのファンになったのでしょうか。今週のテーマをテヨンに捧げた理由は何でしょうか。

三年前、私は彼と別れたときから、テヨンの歌を聞き始めました。少女時代を知って、時々その音楽を聞いて、あの時と比べて、いまは何かに夢中にしていないことに気づきました。あらためて「Can you hear me?」を聞いて、あのころ、歌詞を理解していないのに、歌の気持ちが分かっていたと思います。あの時に感じた感情をはっきり伝えることができるかどうかは分かりませんが、他の誰かが自分が感じた無力な気持ちを同じく持っているという事によって慰められました。

その時から、テヨンがリリースした曲は、いつも私の人生の節目や出来事に重なり、運命のようなものを感じました。たとえば、去年のテヨンの最初のフルアルバムが出た日は自分の誕生日でした。テヨンも私も、やったことのすべてが終わったら、それが大きな成果だと感じました。私はテヨンに会ったことがありませんが、テヨンの勝利は自分の勝利であり、失敗は自分の失敗だと感じています。ソーシャルメディアのおかげで、人々は自分のアイドルにぴったりとつながっていると感じることが出来たと思います。

皆さん、来週のテーマを楽しみにしてください！それは最後のテーマです〜

じゃあまたね～

ダンサーになりたい

アニマニア

皆さんはダンスが好き？ダンスの漫画を読んだことがある？私は今まで読んだダンスの漫画は、「ボールルームへようこそ」しかないです。今日話したいのはこの漫画だ。この漫画は社交ダンスにかける少年少女の青春物語である。

初めてこの漫画のことを聞いたのは去年の七月ころだった。つまらなかったので、ネットで漫画やアニメを探した。「ボールルームへようこそ」はその中の一つ。私は中国のサイトで探したので、最初見た名前は中国語訳の「舞動青春」（ウードンーチンーチュン）だった。中国語の分からない人でも、多分この文字を見て、「青春が踊る」となんとなく理解できるだろう。とてもいい意味だ。ですから、後で日本語の名前を知って、ちょっとがっかりした。なぜなら、「ボールルームへようこそ」とは、とてもとても簡単で分かりやすいからだ。しかし、この漫画に興味持ち、アニメを先に見た。第一話を見て、すごくびっくりした。アニメの質は素晴らしかった！アニメをよく見る人には分かるけど、そうでない人にはちょっと伝わりにくいと思う。ここでアニメの質について、すこし説明してみよう。

アニメの質は、それを作った制作会社によって決まる。良い会社なら、お金をかけていい作品ができる。言い換えれば、アニメの質は制作会社の資金力とはっきりした関係がある。特に、ダンスやスポーツやアクションのアニメは、作画への要求が高いから、制作費も自然に高くになる。そして、良い品質のアニメは映像がスムーズで、作画崩壊が起こらない。

以上は私が「ボールルームへようこそ」を見てびっくりした原因だった。ダンスとスポーツのアニメとして、質は本当に素晴らしい。一度見たらすぐ分かる！

「ボールルームへようこそ」
ジャンル：ダンス、スポーツ
作者：竹内友
出版社：講談社
巻数：既刊9巻
アニメ：全24話

内容紹介：
夢なし、趣味なし、そのままで何も考えない中学生の富士田多々良（ふじた・たたら）はある日、プロダンサー仙石要（せんごく・かなめ）に出会い、偶然に社交ダンスを始めた。仙石のボールルームで、多々良の同級生の花岡雫（はなおか・しずく）もダンスを学び、天才ダンサーの兵藤清春（ひょうどう・ひよはる）とパートナーを組み、アマチュアランキング一位のダンサーである。彼らを見て、多々良は段々ダンスに興味を持ち、情熱を湧いてきた。

お勧めの理由：
ダンスが好きな人は是非見てください！！！私はダンスを見るのが好きなので、この漫画とアニメは本当に楽しかったです！アニメの映像がすごく綺麗だった。踊りの動きも非常にスムーズ、まるで本物のダンスビデオを見ているようだ！ダンスの知識も正しく伝えられ、すごく気に入った。ちなみに兵藤清春が大好き！ （アニメCM）

戦争映画

ミッチー

僕は戦争映画について英語で書いたことがありますが、日本語で説明するのは初めてです。他のジャンルと同じく、戦争映画にも様々なタイプがあります。コメディー戦争映画さえありますよ。

それぞれの国には自分の戦争経験がありますので、戦争をテーマにする映画はそのような経験と深い関係があります。もちろん同じ国でも戦争に対する異なる解釈があります。例えば「太平洋の奇跡」には、勇敢な日本の兵士と、馬鹿なアメリカの兵士が登場します。この映画は国家主義者の立場です。一方では、「火垂るの墓」において主人公はプライドがあって厳しい叔母のもとから妹とともに逃げ出し、飢え死にました。映画の中には戦いが全然なくて、戦争が行われる中の日常です。平和主義者の理想的な例です。

今週の映画は、「フルメタル・ジャケット」で、1986年に上映されました。ベトナム戦争についてのものです。「フルメタル・ジャケット」と言えば、一人のキャラクターが有名です。その名は、ハートマン先任軍曹。ハートマンの面白さはとくに映画の前半によく出ていると思います。兵士を訓練することがテーマです。ハートマンの目標は、新らしい兵士を考えないで敵を殺す人間に変えることです。

ハートマンの指導は面白いですけど、厳しいから一人の新兵が精神が変になってしまって、結局自殺しました。その後主人公は記者としてベトナムに行きます。そこで主人公は、戦争犯罪をするアメリカ人やベトナムの娼婦などさまざまなことを見ました。映画の終わりでは、主人公は少女兵を殺さなければなりませんでした。そしてその主人公もPTSDになりました。

「フルメタル・ジャケット」は面白いところがありますが、テーマははっきりしています。戦争は地獄です。

地獄へようこそ。

いい戦争映画：
僕の村は戦場だった (1962、ソ連)
火垂るの墓 (1988、日本)
鬼が来た！(2000、中国)
ブラザーフッド(2004、韓国)
ヒトラー 最期の12日間 (2004、ドイツ)
アフガン(2005、ロシア)
硫黄島からの手紙(2006、日本)
キャタピラー (2010、日本)

居酒屋の定番料理

バネサー

私は東京に住んだ時、よく友達と一緒に居酒屋を行っていました。日本の会社ではたくさん飲み会があると聞きました。仕事の後、上司や部下は一緒に居酒屋で生ビールを飲んだり、話しをしたり、そして焼鳥や唐揚げなどを食べたりします。それは大切な日本の会社文化の一つであるため、今回居酒屋の定番料理を紹介したいです。

まず、居酒屋には必ず焼鳥と唐揚げがあります。前回焼鳥のことを話しましたから、今回唐揚げのことを紹介します。唐揚げは英語でいうフライドチキンです。この料理は韓国から伝わってきました。韓国は生ビールを飲む時唐揚げを食べます。今の日本でもこれが習慣となりました。でも、日本には色んな特色あるソースを使います。例えば、明太子ソース、南蛮ソースなどがあります。ちなみに、私は南蛮ソースが好きです。

次はきゅうりと昆布ポン酢です。この二つの料理はポン酢を使いますので、いくら食べても飽きません。前菜として食べるのは良いと思います。

卵焼きも居酒屋の定番料理です。卵焼きは、鶏の卵を使う簡単な料理です。一般的に四角い形の専門のパンを使います。それを利用し、巻きながら作ります。塩を入れて、トマトソースをかけます。卵が半熟で、食感がもちもちです。たまに居酒屋には明太チーズ卵焼きがあり、名前のように卵焼きの中に明太子を入れます。少し辛いですが、超うまいと思います。私はこの料理を作りたいですが、カナダでは明太子を売っていなくて、とても残念です。(T_T)

もう一つの定番はサラダです。カナダと同じように、日本のサラダは普通シーザーサラダです。それに、日本人は自分の特色サラダを作っています。例えば、海藻やエビや旬の刺身を入れたサラダがたくさんあります。美味しくて栄養が豊富で、私は好きです。

炒め物と手羽先も人気です。炒め物は大体牛もつ、牛ホルモン、牛レバー、鶏もつ、豚もつ、豚ホルモン、豚レバーです。味は味噌です。炒める時、キャベツやにんじんを一緒に入れます。味は違うが、中国の「炒菜」と同じ物だと思います。手羽先は友達の好きなメニューです。手羽先をあげて、最後は胡麻をかけます。とても簡単ですが、美味しいです。ちなみに、東京には手羽先の専門店もあるそうです。

他の有名な料理もありますが、たいていどの居酒屋にもここで紹介したメニューが必ずあります。皆さんは日本に行ったら、是非居酒屋に行って食べてみてください。