名前がないドリンク＃２

ドミニク

十一月からもう冬に入りましたが、カルガリーにはまだ雪が降っていません。雪と思えば、スノーボードやクリスマスを思い出します。はい、先週と同じく、今週のカクテルも自分で発見しました。今年の八月、私はカクテルと麻雀のパーティをしました。その時、一緒にカクテルを始めた友達が来て、たくさんアルコールを買って持ってきました。にぎやかなパーティでした。

カクテルを飲みながら麻雀する
カクテルは、もちろんアルコールだ。しかしながら、それはときどきまったく違う味をします。たとえば、食べ物と似ています。今週のドリンクは「クリームシクル」、アイスキャンディの味を持っています。とくに女性たちには、このドリンクが特別だとよく言われます。味は食べ物のようだけれども、歯ごたえはぜんぜん違います。どうやって作るか、これから説明したいと思います。それより前に、新しいタイプのアルコールであるガリアノを紹介します。

もうクリスマス？
私はそのパーティの時までガリアノというアルコールを聞いたことがありませんでした。でもそのにおいを嗅いだら、ぜひ使ってみたくなりました。甘くて、春の味だと思いました。そして、味見をして、そのバニラのにおいは秋と冬の景色が思い出せます。なぜ秋と冬かよく分かりませんが、その季節では人々がよくパンを焼いているからかもしれません。

次の材料はコアントローです。覚えているだろうけど、このまえのブログでコスモポリタンにコアントローを使いました。今度はコアントローでオレンジの味を出したいです。コアントローがなければ、グランド・マニェーというアルコールを使ってもいいです。最後の材料はクリーム、しっかりした歯ごたえをもたらしてくれます。このドリンクはアイスキャンディみたいから、これを飲んで夏の暑い天気を思い出します。だからこのカクテルは四つの季節を同時に味わえます。

ガリアノ                  ― ３０㍉リットル コアントロー         ― ３０㍉リットル クリーム                 ― ３０㍉リットル 氷                            ― ５個

シェカーですべての材料をいれてシェイクします。そしてカクテルグラスに注ぎます。