食中毒（しょくちゅうどく）

安藤龍

こんにちは皆さん。

先週は休みでしたから、ブログを書きませんでした。今度僕は何を書いたらいいのかよく考えました。そろそろ冬休みですから、たくさんの人が旅行に出かけるでしょう。だから今週のブログは、旅行する時の病気のことを話します。旅行する時の一番の病気は、食中毒です。とりわけクルーズや、外国の食べ物を試した時によく起こります。だからクルーズする時は、サラダやつめたい食べ物を食べないほうがいいです。

食中毒の症状は、汚ない食べ物を食べてから、四十八時間ぐらい後に出ます。悪心（おしん）、嘔吐（おうと）、腹痛（ふくつう）、下痢（げり）などです。汚染菌（おせんきん）によって、熱（ねつ）、悪寒（おかん）、脱水症（だっすいしょう）、ひいては、神経系（しんけいけい）ダメージ、死亡（しぼう）の実例まであります。汚染菌は、ビーラス、バクテリヤ、寄生や有毒な物などです。とくに防虫（ぼうちゅう）などをよく作らない外国の食べ物が危険です。二百五十ぐらいの病気は食べ物から来ます。でも、たいていの食中毒は一日間から二日間で自分で元気になる。

もし食中毒に罹ったら、静養（せいよう）したほうがいいです。ソフトフードを食べたほうがいいです。そしてクリアな飲み物をゆっくり飲んでください。お酒とカフェインが入った飲み物を避けるべきです。もしあまい飲み物を飲めば水を足したほうがいいです。飲み物が飲めるようになったら、食べ物をゆっくり食べられます。ご飯、むぎ、パン、いも、あかみの鳥などがいいでしょう。牛乳も大丈夫ですけど、アジアの人なら、多分牛乳を飲まないほうがいいです。アジア人は乳糖不耐症（にゅうとうふたいしょう）の体質ですから。でも食中毒の症状で一番悪いのは、脱水症ですから、たくさん飲み物を飲むのが大事です。

Food Poisoning